非常有用的两个糖尿病饮食食谱

发布时间:2019-05-24   来源:金堤健康网    
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        糖尿病患者几乎每天发愁的就是如何正确吃饭,想吃不能吃的痛苦也只有自己清楚。下面为大家介绍两个糖尿病饮食食谱,糖尿病患者按照食谱做法烹饪就能享受对自己病情有利的美食。 

红薯叶炖冬瓜降糖利尿
 
​        1、红薯叶炖冬瓜降糖利尿
 
​        红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等多种功效,内含胰岛素样成分,对糖尿病患者的健康非常有益。
 
​        材料:取鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。
 
​        制作方法:红薯叶洗净、冬瓜削皮去瓤切小块。锅置火上倒入适量清水,待水沸腾后倒入冬瓜块,加入少量盐煮至冬瓜块软烂后放入红薯叶,待汤锅继续沸腾时起锅即可食用。
 
​        用法:每日1剂不限时饮用。
 
​        适用范围:糖尿病患者,一般人群养生亦可食用,但肠胃积滞者不宜多食。

兔肉山药汤益气养阴止渴
 
​        2、兔肉山药汤益气养阴止渴
 
​        “飞禽莫如鸪、走兽莫如兔”,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,被称为“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食之一。比较适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者食用,味道鲜美的同时有止渴养阴补益之功效。
 
​        材料:兔子1只(约1500克)、山药500克。
 
​        制作:将兔肉洗净切块,与山药下锅用中火同炖至兔肉熟烂即可食用。
 
​        用法:起锅后饮汤食兔肉,趁热服之效果更佳。
 
​        适用范围:适用于糖尿病口渴、乏力、消瘦者。但免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色苍白等明显阳虚症状者不宜食用此汤。
 
​        上述的两个糖尿病饮食食谱可以说是荤素皆有,既能满足不少糖尿病患者对肉食的渴望,还能有效控制血糖,荤素搭配食用也更有益于身心健康。但情况不允许时也要及时调整菜谱,在病情的不同阶段食用不同的食疗方法。
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