糖尿病常用养生食谱配方 降血糖从饮食开始

发布时间:2019-05-23   来源:金堤健康网    
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        糖尿病做为一种长期控制性疾病对每日的饮食健康有很高的要求,很多糖友都表示每天想吃的不能吃,能吃的又不好吃,每天吃什么倒成了一大难题。中医学表示很多中草药和食物中都很有降血糖功效,每天按照营养又健康的食谱进餐就不会有大问题,下面是几种糖尿病常用的养生食谱配方,糖友的身体健康可以从日常饮食开始做起。 

玉米须煲瘦肉
 
        1、玉米须煲瘦肉
 
        取玉米须30克、瘦猪肉100克加水煮汤。待熟后去玉米须饮汤食肉即可。本方比较适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜食用。
 
        2、家常炒洋葱
 
        取洋葱250克用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用即可。或取洋葱50~100克用水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等独特功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖含量,还能有效抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高等症状,比较适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

枸杞子炖兔肉
 
        3、枸杞子炖兔肉
 
        取枸杞子15克、兔肉250克加水适量,文火炖熟后加盐调味即可饮汤食兔肉。枸杞子是滋补肝肾的良药,据药理研究有降血糖的作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮等功效,《本草纲目》及《增补本草备要》中均言其能“治消渴”之症。该方较适用于糖尿病偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜食用。
 
        4、蚌肉苦瓜汤
 
        取苦瓜250克、蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天洗净后取蚌肉,与苦瓜煮成汤即可,熟后酌加少量油、盐调味即可服食。据近代文献记载苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜性味甘苦寒凉,具有清热、除烦、止渴等功效;蚌肉甘咸而寒能清热滋阴、止渴利尿。两者合用清热滋阴,适用于糖尿病偏胃阴虚有热者日常食用。
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